В связи с пандемией коронавируса, начало которой, как считается, положила зараженная летучая мышь, зоозащитники призывают ВОЗ и правительства всех стран запретить торговлю дикими животными. Некоторые же эксперты считают, что такая мера не уменьшит риск возникновения будущих вспышек инфекции, пишет The Guardian.
За 50 лет объемы торговли мясом диких зверей сильно выросли. Сегодня это превратилось в крупномасштабную индустрию, которая снабжает быстроразвивающиеся города Азии и Африки. По мнению вице-президента по международной политике в Обществе охраны дикой природы в Нью-Йорке Сью Либерман, растущее население этих регионов должно переключиться на употребление в пищу мяса сельскохозяйственных животных.
«Людям нужны другие источники пищи. Необходимо положить конец практикам, возникшим сотни лет назад. Затраты на обеспечение жителей Африки куриным мясом и выращенной на фермах рыбой будут незначительны по сравнению с расходами, которые повлекла эта пандемия», — сказала она.
Критики запрета указывают на то, что в сфере легальной торговли мясом диких животных заняты сотни тысяч людей. Только в Африке насчитывается от 30 до 70 миллионов потребителей этой продукции.
Многие эпидемиологи, экологи и правозащитники говорят, что призывы запретить торговлю мясом диких животных ненаучны, контрпродуктивны и оскорбительны по отношению к культурам ряда народов.
Специалист по защите общественных интересов организации Survival International Фиоре Лонго считает, что западная природоохранная индустрия хочет добиться запрета на употребление в пищу диких зверей, чтобы защитить биоразнообразие в природе. Но такая модель, по ее мнению, несет опасность. «Что произойдет, если мы запретим торговлю и употребление в пищу диких животных там, где нет других доступных источников питания? Мы позволим еще большему количеству людей голодать? Можно ли утверждать, что зависимость от промышленного производства продуктов питания со всеми его экологическими, медицинскими и финансовыми последствиями лучше, чем разумное потребление в пищу зверей?» — спрашивает она.
Солидарен с ней и координатор Научно-исследовательского проекта по изучению употребления в пищу мяса диких животных в Cifor Джон Фа. «Мясо зверей играет важную роль в питании большого числа людей. Для половины населения Центральной Африки оно основной источник белка. Нельзя просто сказать людям, чтобы они больше этого не делали», — сказал он.
По словам сотрудницы Междисциплинарного центра по исследованию природоохранных действий при Оксфордском университете Стефани Бриттен, убедительных доказательств того, что запрет на торговлю дикими животными предотвратит появление природно-очаговых заболеваний в будущем, не существует. «Полный запрет на торговлю мясом диких зверей может увести ее в нелегальную сферу, что приведет к появлению незаконных рынков с более низким гигиеническим регулированием и повышенным риском передачи болезней», — подчеркнула она.
Комментируя утверждение, что инфекционные заболевания чаще переносятся с мясом диких животных, эксперты отмечают: свиной и птичий грипп, кишечная палочка, золотистый стафилококк и сальмонелла часто возникают в птицеводческих и животноводческих хозяйствах. А чрезмерное использование антибиотиков и антисанитарные условия там только способствуют быстрому распространению болезней. По данным Всемирной организации по охране здоровья животных, сейчас более чем в 20 странах, включая США, Германию, Индию и Саудовскую Аравию, наблюдается 25 вспышек птичьего гриппа штаммов H5 и H7. Любое из таких хозяйств при несоблюдении ветеринарного контроля может стать очагом эпидемии.
Аналитик из Конго, исследователь из Королевского музея Центральной Африки Теодор Трефон отмечает: проблема, связанная с употреблением в пищу мяса диких животных, уже давно известна специалистам по охране дикой природы. А вот для экспертов в области общественного здравоохранения, которым приходится противостоять известным и ожидающим нас в будущем зоонозным заболеваниям, она является относительно новой.
Есть и другая сторона вопроса. Согласно крупному исследованию, проведенному в 2011 году под руководством генерального директора Центра международных исследований в области лесоводства (Cifor) Роберта Наси, переход на крупный рогатый скот в качестве пищи взамен мяса диких зверей окажет на окружающую среду огромное негативное влияние.
По оценкам Наси, в бассейне Конго охотники добывают около 4,5 миллиона тонн мяса диких животных в год, еще примерно 1,3 миллиона тонн — в бассейне Амазонки. «Чтобы заменить такое количество мяса диких зверей на скот, нам придется превратить большие площади тропических лесов или саванн в пастбища», — сказал он. Для разведения коров в бассейне реки Конго потребуется выделить площадь в 25 миллионов гектаров, добавил Наси.
С ним согласен директор британского отделения зоозащитной организации Compassion in World Farming Филип Лимбери. По его словам, именно промышленное животноводство — основная движущая сила будущих пандемий. Он пояснил, что для содержания скота понадобятся огромные пастбища для выращивания корма, а для этого потребуется вырубать леса, что приведет к вторжению в дикую природу и разрушению естественной среды обитания многих диких животных. Это, в свою очередь, создаст идеальные условия для следующей пандемии, подытожил Лимбери.
Нельзя утверждать, что полный запрет на употребление в пищу мяса диких зверей застрахует человечество от будущих пандемий, считают авторы статьи. По оценкам множества специалистов, этот вопрос требует комплексного и взвешенного подхода, который экспертам еще предстоит выработать.
